Повар

знакомится с утвержденным в ДОУ меню-раскладкой на предстоящий день, развешивать продукты, Соблюдать соответствие веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню-раскладке, соблюдать технологические требования, принимать от кладовщика продукты, производить подготовку и закладку продуктов. Должен владеть практическими навыками приготовления блюд для детей различного возраста: вязких, полу вязких, рассыпчатых каш из различных круп, отварных, тушеных, запеченных, пюре и других овощных блюд, мясных бульонов, суфле, тефтелей, котлет, гуляша, печени, запеканок, компотов, киселей. Осуществлять маркировку технологического оборудования, инвентаря, посуды.

дисциплинированность, ответственность, умение работать в команде, комуникабельность