Вакансия не актуальна и перемещена в архив
Повар
от 25 000 руб.
Вакансия "Повар"
Полная занятость, сменный график
Опубликовано 31 мая 2022 года
Обновлено 31 мая 2022 года
Работодатель
ООО "ЛИДЕР"
Место работы
Волгоградская область404354, КОТЕЛЬНИКОВО, р-н Котельниковский, РОТМИСТРОВА УЛ, д. 8
Волгоградская область
Обязанности
Повар непосредственно осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок для шведского стола и салатов. 2. 2. Декорирует блюда. 2. 3. Планирует меню. 2. 4. Изучает требования клиентов к обслуживанию и качеству блюд и продуктов. 2. 5. Проводит инструктаж метрдотеля и официантов. 2. 6. Контролирует работы по уборке, дезинфекции, санитарной обработке служебных и производственных помещений; по стирке и поддержанию в соответствии с действующими санитарными нормами специальной одежды сотрудников.
Премии и бонусы
Социальный пакет
Дополнительно
Квотируемое рабочее место
Ответственность
Дисциплинированность
Ответственность
Дисциплинированность
Общие требования
Повар должен знать:- законодательство, постановления, распоряжения, приказы, другие руководящие и нормативные документы и материалы, касающиеся организации питания; - санитарно–эпидемиологические правила и нормативы; - рецептуру, технологию приготовления, требования к качеству, правила комплектации, сроки и условия хранения блюд; - виды, свойства и кулинарное назначение продуктов;
Требования к образованию
Среднее профессиональное
Загрузка...
Похожие вакансии
Работодатель
ООО "ЛИДЕР"
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЛИДЕР"
Дата регистрации
7 июля 2006 года
Юридический адрес
404354, Волгоградская область, Котельниковский район, г. Котельниково, ул. Ротмистрова, д. 12
Директор
Буланова Татьяна Александровна
с 11 сентября 2019 года