Повар

Осуществлять своевременное приготовление пищи согласно меню;

Осуществлять прием продуктов питания по весу и счету с продовольственного склада учреждения согласно меню – требования, следить за качеством и сроками годности получаемых продуктов;

На всех этапах рабочего процесса соблюдать санитарные нормы;

Осуществлять первичную кулинарную обработку рыбы и мяса;

Осуществлять закладку продуктов в котел, строго соблюдать технологию приготовления блюд согласно установленным рецептам;

Осуществлять порционирование блюд, обеспечивать соответствие веса блюда весу, указанному в меню;

коммуникабельность, дисциплинированность