Буфетчик

отпускает готовую для потребления кулинарную продукцию,

осуществляет нарезку, взвешивание, порционирование, укладку продукции в соответствующую посуду,

ведет подстчет стоимости покупки, осуществляет расчет с покупателями,

оформляет витрины

Профессиональное обучение - программы профессиональной подготовки по профессиям рабочих и опыт практической работы не менее шести месяцев в организациях питания по выполнению вспомогательных работ по обслуживанию гостей

или среднее профессиональное образование - программы подготовки квалифицированных рабочих.