Повар

• Приготовление пищи для детей различных возрастных групп.
• Подготовка кухонного инвентаря и рабочей поверхности к использованию в работе. Использование спецодежды во время работы.
• Каждый день знакомиться с утвержденным меню на день и развешивать необходимые продукты в отдельную тару.
• Соблюдение весовых нормативов. Соблюдение технологии приготовления блюд.
• Приемка продуктов от работников склада. Строгое соблюдение правил разделки продуктов.
• Исключение возможности контакта термически обработанных и сырых продуктов.
• Организация раздельного хранения кухонного инвентаря.
• Исключение использования посуды с дефектами: трещинами, сколами и др. Организация контроля над безопасностью готовых блюд.
• Умение готовить блюда для детей разных возрастных групп.
• На постоянной основе оставлять суточную пробу .

Справка об отсутствии судимости