Вакансия не актуальна и перемещена в архив

Заведующий производством

от 32 000 до 33 000 руб.

Вакансия "Заведующий производством"
Полная занятость, полный рабочий день

Опубликовано 1 марта 2024 года

Обновлено 1 марта 2024 года

Работодатель

Место работы

Свердловская область, Город Каменск-Уральский, Больничный переулок, 6
Свердловская область

г. Каменск-Уральский

полное руководство производственно - хозяйственной деятельностью пищеблока
составление заявк на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное приобретение и получение с баз и со складов, строго контролирует ассортимент, количество и сроки их поступления и реализации
составляет меню и обеспечивает разнообразие ассортимента блюд
осуществляет строгий контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдения работниками пищеблока санитарных требований и правил личной гигиены
Осуществляет контроль за правильным отпуском готовой продукции в соответствии с нормами выхода, предусмотренными действующим сборником рецептур блюд и кулинарных изделий
иные обязанности

Среднее профессиональное

Загрузка...