Заведующий производством

ЧЕМ ПРЕДСТОИТ ЗАНИМАТЬСЯ:

• Организация и контроль технологии приготовления блюд;
• Контроль готовности линии раздачи к началу оказания сервиса;
• Контроль и обеспечение наличия ассортимента блюд и кулинарных изделий до окончания раздачи;
• Проведение бракеража готовой продукции;
• Осуществление входного контроля поступившего сырья;
• Контроль соблюдения сотрудниками предприятия правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены;
• Обеспечение соблюдения правил пищевой безопасности на объекте;
• Обучение сотрудников работе на технологическом оборудовании;
• Проведение собраний смен сотрудников кухни, информирование сотрудников о нововведениях внутри предприятия и новостях Компании.

МЫ ЖДЕМ ОТ ВАС:

• Среднее специальное образование;

• Опыт работы от 3 лет.

ПЛЮСЫ РАБОТЫ В КОМПАНИИ:

• Работа в стабильной компании;
• Возможность карьерного роста;
• Социальные льготы и гарантии по ТК РФ;
• Стабильная « белая» заработная плата 2 раза в месяц;
• Спец. одежда за счет работодателя;
• Скидки 50% на питание;
• Компенсация расходов на медицинский осмотр;
• Подарки детям сотрудников (Новый год, 1 сентября).

УСЛОВИЯ:

• График работы 5/2, с 8:00-17:00;
• Работа в общественном питании на территории завода ЗСМК (Космическое шоссе), КМК (пл. Побед, 8) в городе Новокузнецке;
• Уровень заработной платы обсуждается отдельно с каждым кандидатом на собседовании.

Действующая медицинская книжка обязательна!

• Среднее специальное образование;

• Опыт работы от 3 лет;

• Опыт работы в общепите желателен.