Вакансия не актуальна и перемещена в архив

Шеф-повар

от 30 000 до 32 000 руб.

Вакансия "Шеф-повар"
Полная занятость, полный рабочий день

Откликнуться

Опубликовано 31 июля 2023 года

Обновлено 31 июля 2023 года

Работодатель

КГБСУСО "БИЙСКИЙ ДОМ-ИНТЕРНАТ ДЛЯ ПРЕСТАРЕЛЫХ И ИНВАЛИДОВ"

Место работы

Алтайский край, Город Бийск, Михаила Лермонтова улица, дом: ДОМ 254;
ост. Дом престарелых, автобус: № 45, №445
Алтайский край

г. Бийск

Показать на карте

Обязанности

Оценка потребности в материальных и других ресурсах, необходимых для обеспечения бесперебойной работы бригады поваров (получает со склада необходимый инвентарь для работы, продукты питания и т. д. );

Проведение вводного и текущего инструктажа членов бригады поваров;

Распределение заданий между работниками бригады поваров в зависимости от их умений и компетенции, определение их степени ответственности;

Координация выполнения членами бригады поваров производственных заданий;

Координация работы бригады поваров с деятельностью службы обслуживания и другими структурными подразделениями организации питания;

Оценка результатов работы бригады поваров за отчетный период;

Определение и использование форм контроля, соответствующих особенностям работ по производству блюд, напитков и кулинарных изделий;

Общие требования

Наличие медицинской книжки

Требования к образованию

Среднее профессиональное

Опыт работы

Не менее 1 года

Загрузка...