Вакансия не актуальна и перемещена в архив
Заведующий производством (шеф-повар)
45 000 руб.
Вакансия "Заведующий производством (шеф-повар)"
Полная занятость, полный рабочий день
Опубликовано 21 октября 2022 года
Обновлено 29 ноября 2022 года
Работодатель
МАОУ СОШ №11
Место работы
Республика Бурятия671700, г. Северобайкальск, пр-кт Ленинградский, д. 11
Бурятия, республика
г. Северобайкальск
Обязанности
Осуществлять руководство производственно-хозяйственной и торгово-обслуживающей деятельностью столовой, обеспечивая эффективное взаимодействие производственных подразделений - цехов и участков, направлять их деятельность на обеспечение высокого качества приготовления пищи и высокой культуры обслуживания посетителей. Организовывать своевременное обеспечение столовой продовольственными товарами, необходимыми для ведения производственного и торгово-обслуживающего процесса. Обеспечивать высокий уровень эффективности производства, внедрение новой техники и технологии, прогрессивных форм обслуживания и организации труда. С учетом рыночных методов хозяйствования изучать спрос потребителей на продукцию общественного питания. Организовывать расстановку работников с учетом их специальности и квалификации, опыта работы, личностных качеств, а также рационального разделения труда и торгово-обслуживающей деятельности столовой. Организовывать ведение учета и своевременное представление отчетности о производственно-хозяйственной деятельности столовой, обеспечивать правильное применение действующих форм и систем оплаты и стимулирования труда. Осуществлять контроль за качеством приготовления пищи, соблюдением правил торговли, ценообразования и требований по охране труда, состоянием трудовой и производственной дисциплины, санитарно-гигиеническим состоянием производственных и торгово-обслуживающих помещений.
Премии и бонусы
Социальный пакет
Дополнительно
Заведующий производством в школьной столовой
Дисциплинированность
Инициативность
Высоко квалифицированный специалист
Дисциплинированность
Инициативность
Высоко квалифицированный специалист
Общие требования
Ответственность, коммуникабельность, целеустремленность, стрессоустойчивость.
Требования к образованию
Среднее профессиональное
Загрузка...
Похожие вакансии
Заведующий производством (шеф-повар)
Забайкальский край
ГУСО ВСРЦ "РОСИНКА" ЗАБАЙКАЛЬСКОГО КРАЯ
ГУСО ВСРЦ "РОСИНКА" ЗАБАЙКАЛЬСКОГО КРАЯ
от 27 611 руб.
Заведующий производством (шеф-повар)
г. Краснодар
МБДОУ МО Г. КРАСНОДАР "ДЕТСКИЙ САД №60"
МБДОУ МО Г. КРАСНОДАР "ДЕТСКИЙ САД №60"
от 15 279 руб.
Заведующий производством (шеф-повар) 4 категории
г. Петропавловск-Камчатский
МАОУ "СШ №43"
МАОУ "СШ №43"
от 50 030 руб.
Работодатель
МАОУ СОШ №11
МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА №11"
Дата регистрации
18 декабря 2002 года
Юридический адрес
671700, Республика Бурятия, г. Северобайкальск, пр-кт Ленинградский, д. 11
Директор
Понушкова Ирина Михайловна
с 25 декабря 2019 года