Шеф-повар

60 000 руб.

Вакансия "Шеф-повар"
Полная занятость, сменный график

Опубликовано 24 июня 2024 года

Обновлено 24 июня 2024 года

Работодатель

Место работы

Город Москва
123112, г. Москва, проезд 1-й Красногвардейский, д. 22
г. Москва

Обязанности

Руководство кухней ресторана, нацеленное на приготовление разнообразных, высококачественных и востребованных блюд.
Руководство подбором сотрудников для кухни ресторана.
Обеспечение эффективной работы команды подчиненных поваров и работников, занятых на кухне.
Отслеживание необходимого уровня запасов продуктов, приправ, других требуемых ингредиентов и подача заявок на их необходимое пополнение.
Наблюдение за надлежащей работой кухонного оборудования.
Контроль качества продуктов, приправ, других ингредиентов, закупаемых для нужд кухни.
Контроль качества приготовленных блюд.
Внедрение процедур по совершенствованию трудовой деятельности в рамках своей компетенции.

Опыт работы

Среднее профессиональное

Не менее 5 лет

Загрузка...