Заведующий производством (шеф-повар)

Руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения. Осуществление бесперебойной работы пищеблока, создание условий для эффективной работы сотрудников. Обеспечение технологического контроля за приготовлением пищи, нормами закладки сырья, соблюдением правил и норм охраны труда. Организация учета и составление установленной отчетности. Ведение табеля учета рабочего времени сотрудников. Осуществление контроля за сроками прохождения медицинских осмотров и санитарного минимума работниками пищеблока. Осуществление контроля за сроками ремонта и обновления оборудования и инвентаря школьной столовой. Обеспечение соблюдения производственной и трудовой дисциплины работников пищеблока.

Социальный пакет
Предоставление спец. одежды
Инфраструктурная доступность

Тяжелые и вредные условия труда.
Школьное питание

Опыт работы от 3-х лет в аналогичной должности; наличие образования по профессии

Среднее профессиональное

Не менее 3 лет