Буфетчица

получение на пищеблоке медицинской организации готовой пищи и буфетной продукции согласно раздаточной ведомости;

транспортировка готовой пищи из общего пищеблока в блок питания (буфет, столовая) отделения медицинской организации

  подготовка столовой и раздаточной посуды буфетной отделения

й) порционирование готовой пищи и буфетных продуктов в соответствии с раздаточной ведомостью

использование специальной одежды и индивидуальных средств защиты;

  осуществление сбора и очистка столовой посуды от остатков пищи, проведение обработки столовой посуды, проведение обработки чайной посуды и столовых приборов, проведение обработки кухонной посуды блока питания (буфет, столовая) отделений;

  обеспечение хранения столовой, кухонной и транспортной посуды блока питания (буфет, столовая) медицинских отделений;

проведение обеззараживания остатков пищи от больного при различных заболеваниях в установленном порядке;

  сбор и удаление пищевых отходов;

наличие  санитарной  книжки,

дисцилинированность