Администратор - официант
Вакансия "Администратор - официант"
Полная занятость, полный рабочий день
Работа Администратором - официантом в Broskiy lounge bar, обслуживание гостей, работа на онлайн кассе, бронирование столов, график работы 2 на 2, с 12. 00 до 02. 00
Кировская область
г. Киров
Обязанности
ІІ. Должностные обязанности Администратор - официанта
На Администратор - официанта возложены следующие должностные обязанности:
1. Производить сервировку стола.
2. Незамедлительно делать замену скатертей, салфеток по мере их загрязнения или в случае порчи.
3. Предлагать помощь и откликаться на просьбы клиента в выборе блюд и напитков.
4. Сообщать посетителю о времени приготовления заказанных блюд.
5. Контролировать темпы приготовления и товарный вид пищи, напитков перед их подачей клиенту.
6. Подавать на стол заказанные блюда.
7. Предоставлять калькуляцию поданных блюд и напитков в виде счета.
8. Проводить с клиентом полный расчет за заказы.
9. Оформлять помещения заведения в соответствии с тематикой событий.
10. Производить оформление реестров в конце рабочего дня.
11. Поддерживать зал для посетителей и собственное рабочее место в чистоте.
12. Проводить регулярный переучет посуды и инвентаря.
13. Проявлять внимательность, вежливое обращение с посетителями и персоналом, соблюдать положения внутреннего распорядка.
14. Знать сорта и виды товаров, их краткую характеристику.
15. Находиться в установленной форме одежды.
16. Принимать звонки от клиентов и создавать брони посадочных мест.
17. Встречать и сопровождать гостей к местам посадки.
18. Знать требования пожарной безопасности.
19. Грамотно использовать вентиляционное оборудование, своевременно вводить в работу и выключать при закрытии заведения.
20. Уметь пользоваться телевизионным оборудованием и игровыми приставками.
21. Своевременно оповещать руководителя о заканчивающихся позициях продукции.
22. Поддерживать помещение заведения в чистоте и порядке, в соответствии с санитарными нормами.
Общие требования
без хронических заболеваний с опытом работы в общепите не менее 1 года.