Повар

Основной должностной обязанностью повара детского сада является приготовление блюд для детей различного возраста в соответствии с меню, утвержденным в дошкольном образовательном учреждении

• стаж работы по специальности от 1 года;
• знание санитарно–эпидемиологические норм и правил;
• знание норм расходов сырья и полуфабрикатов;
• знание правил и сроков хранения продуктов;
• знание правил использования технологического оборудования, производственного инвентаря, инструмента, весоизмерительных приборов, посуды и правила ухода за ними;
• знание правил, приемов и последовательности выполнения операций по подготовке продуктов к тепловой обработке;