Вакансия не актуальна и перемещена в архив

Шеф-повар

20 000 руб.

Вакансия "Шеф-повар"
Полная занятость, полный рабочий день

Откликнуться

Опубликовано 6 июня 2022 года

Обновлено 26 августа 2022 года

Работодатель

ИП Лагошин Игорь Сергеевич

Место работы

Краснодарский край
353560, г. Славянск-на-Кубани, р-н Славянский, ул. Проточная, д. 136
Краснодарский край

г. Славянск-на-Кубани

Показать на карте

Обязанности

Руководство кухней ресторана, нацеленное на приготовление разнообразных, высококачественных и востребованных блюдРуководство подбором сотрудников для кухни ресторанаОбеспечение эффективной работы команды подчиненных поваров и работников, занятых на кухнеОтслеживание необходимого уровня запасов продуктов, приправ, других требуемых ингредиентов и подача заявок на их необходимое пополнениеНаблюдение за надлежащей работой кухонного оборудованияКонтроль качества продуктов, приправ, других ингредиентов, закупаемых для нужд кухниКонтроль качества приготовленных блюдВнедрение процедур по совершенствованию трудовой деятельности в рамках своей компетенцииМониторинг соблюдения санитарно-гигиенических норм на кухнеРуководство процессом составления меню ресторана, с учетом требований, предъявляемых его управляющимОбеспечение приготовления необходимых блюд для торжественных и праздничных мероприятий

Премии и бонусы

Социальный пакет

Дополнительно

Общественное питание
Коммуникабельность
Ответственность

Общие требования

Добросовестное исполнение возложенных обязанностей и поручений

Требования к образованию

Среднее профессиональное

Опыт работы

Не менее 2 лет

Загрузка...