Повар-универсал
Вакансия "Повар-универсал"
Полная занятость, сменный график
Санаторий "Понтос Плаза"
Ставропольский край
г. Ессентуки
Обязанности
Повар должен уметь:подготавливать рабочее место и пользоваться оборудованием, инструментами и весами при приготовлении блюд; готовить блюда по технологическим картам, фирменным рецептам, а также рецептам национальных кухонь; соблюдать правила сочетаемости основных продуктов и сырья при приготовлении блюд; отпускать готовые блюда с прилавка и навынос с учетом требований к безопасности готовой продукции; эстетично и безопасно упаковывать готовые блюда навынос; изменять ассортимент блюд в зависимости от изменения спроса; оценивать наличие сырья и материалов для приготовления блюд и прогнозировать потребность в них, исходя из условий хранения; обучать помощников повара технологиям приготовления блюд; творчески оформлять блюда, используя подходящие для этого отделочные полуфабрикаты и украшения; соблюдать требования к качеству и безопасности приготовления блюд.
Премии и бонусы
Предоставление спецодежды, питание.
Общие требования
Дополнительных пожеланий к кандидатуре работника у работодателя нет.
Требования к образованию
Опыт работы
Похожие вакансии
ФГБУ САНАТОРИЙ ИМ. М.И. КАЛИНИНА МИНЗДРАВА РОССИИ.
МБОУСОШ №1 Г. АК-ДОВУРАКА ИМЕНИ ТАМДЫН-ООЛ СЕСЕНМАА САЯТЫЕВНЫ - ГЕРОЯ СОЦИАЛИСТИЧЕСКОГО ТРУДА
ИП Шекерюк Полина Александровна