Шеф-повар
Вакансия "Шеф-повар"
Полная занятость, сменный график
Воронежская область
г. Воронеж
Обязанности
Обеспечивает выполнение «Инструкции по охране жизни и здоровья детей в МДОУ ДС», и соблюдает правила и нормы охраны труда, техники безопасности и противопожарной защиты. Организует производственную работу подразделения. Контролирует качество сырья, поступающего на пищеблок. Обеспечивает соблюдение технологии приготовления пищи, норм закладки сырья, санитарных правил. Проводит ежедневно с медицинской сестрой бракераж готовой продукции. Контролирует санитарное состояние пищеблока. Участвует в составлении перспективного и ежедневного меню.
Общие требования
Среднее профессиональное образование и стаж работы по специальности не менее 5 лет. Трудолюбие. Справка об отсутствии судимости. Справка об отсутствии учета в наркодиспансере и психдиспансере. Медицинская книжка с паспортом здоровья.