Вакансия не актуальна и перемещена в архив

Бригадный шеф-повар

от 50 000 руб.

Вакансия "Бригадный шеф-повар"
Полная занятость, полный рабочий день

Откликнуться

Опубликовано 24 марта 2022 года

Обновлено 26 августа 2022 года

Работодатель

ООО "ДЕМОКРАТИЯ"

Место работы

Краснодарский край
353407, с Сукко, р-н Анапский, проезд 2-й, д. 10

Краснодарский край

Показать на карте

Обязанности

— Руководство кухней ресторана, нацеленное на приготовление разнообразных, высококачественных и востребованных блюд. — Руководство подбором сотрудников для кухни ресторана. — Обеспечение эффективной работы команды подчиненных поваров и работников, занятых на кухне. — Отслеживание необходимого уровня запасов продуктов, приправ, других требуемых ингредиентов и подача заявок на их необходимое пополнение. — Наблюдение за надлежащей работой кухонного оборудования. — Контроль качества продуктов, приправ, других ингредиентов, закупаемых для нужд кухни. — Контроль качества приготовленных блюд. — Внедрение процедур по совершенствованию трудовой деятельности в рамках своей компетенции. — Мониторинг соблюдения санитарно-гигиенических норм на кухне. — Руководство процессом составления меню ресторана, с учетом требований, предъявляемых его управляющим. — Обеспечение приготовления необходимых блюд для торжественных и праздничных мероприятий. — Рассмотрение пожеланий управляющего и клиентов по включе

Премии и бонусы

Социальный пакет
- Оформление согласно ТК РФ- круглогодичная работа- официальная заработная плата- обучение на рабочем месте

Дополнительно

Ответственность
Дисциплинированность

Общие требования

Добросовестное исполнение возложенных обязанностей и поручений

Требования к образованию

Среднее

Загрузка...