Вакансия не актуальна и перемещена в архив

Шеф-повар

от 65 000 до 85 000 руб.

Вакансия "Шеф-повар"
Полная занятость, сменный график

Откликнуться

Опубликовано 22 января 2024 года

Обновлено 22 января 2024 года

Работодатель

ООО "О`КЕЙ"

Место работы

Город Санкт-Петербург, Богатырский проспект, дом Д. 13
г. Санкт-Петербург

Показать на карте

Обязанности

Организация процесса своевременного обеспечения гипермаркета продукцией производства
Осуществление руководства производственно-хозяйственной деятельностью подразделения
Ведение учёта, составление и своевременное представление отчётности о производственной деятельности
Контроль над работой сотрудников отдела
Анализ продаж отдела производства гипермаркета
Формирование заявок на поставки продукции
Контроль товарных запасов и оборачиваемости ассортимента
Осуществление контроля над качеством и количеством поступающего для кулинарного производства сырья‚ наличием соответствующей нормативной и сопроводительной документации, а так же правильностью их оформления.
Организация и участие в проведении инвентаризаций
Осуществление списания товара
Принятие оперативных мер по ликвидации недостатков в работе персонала производства

Дополнительно

Работа в крупной федеральной сети гипермаркетов
Официальное оформление согласно ТК РФ
График работы 2/2
Стабильные выплаты заработной платы два раза в месяц
(Уровень дохода обсуждается с успешным /потенциальным кандидатом)
Премия по результатам работы
Оформление медицинской книжки за счет работодателя
Добровольное медицинское страхование
Компенсация питания
Корпоративное обучение, возможность профессионального и карьерного развития.

Общие требования

Опыт работы от 3-х лет в сфере общественного питания
Знание санитарных норм и правил
Знание правил торговли
Наличие управленческих качеств
Знание организации и технологии производства блюд, кондитерских и хлебобулочных изделий
Знание стандартов и технических условий на продовольственные товары, сырье и полуфабрикаты
Наличие навыков планирования‚ обработки данных на ПК (текстовые редакторы и табличные процессоры)
Знание калькуляции блюд и кулинарных изделий

Требования к образованию

Не указано

Опыт работы

Не менее 5 лет

Загрузка...