Шеф-повар

от 50 000 до 60 000 руб.

Вакансия "Шеф-повар"
Временная, вахтовый метод

Откликнуться

Опубликовано 16 июня 2024 года

Обновлено 16 июня 2024 года

Работодатель

ООО "ВЕЛЕССТРОЙ"

Место работы

Ямало-Ненецкий автономный округ, Тазовский район, Гыда село
629372, Ямало-Ненецкий АО, Тазовский р-н, Гыда с.

Ямало-Ненецкий АО

Показать на карте

Обязанности

Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения предприятия общественного питания; Направляет деятельность трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием; Составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное получение со склада, контролирует сроки, ассортимент, количество и качество их поступления и реализации; Обеспечивает на основе изучения спроса потребителей разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий, составляет меню; Осуществляет постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены; Осуществляет расстановку поваров и других работников производства; Составляет график выхода поваров на работу.

Премии и бонусы

Предоставление жилья, оплата проезда к месту работы и обратно, питание, предоставление спец. одежды, ДМС

(24)

Дополнительно

Ответственность

Общие требования

Опыт работы от 5 лет по трудовой книжке в столовых или ресторанах общественного питания, знание традиций и особенностей европейской, русской, средиземноморской, балканской кухни

Требования к образованию

Среднее профессиональное

Опыт работы

Не менее 5 лет

Загрузка...