Повар 3 разряда-5 разряда

Осуществлять руководство производственно-хозяйственной деятельностью пищеблока, обеспечивая высокое качество приготовления пищи и соблюдение санитарно-гигиенических норм и требований при работе с различными продуктами. Составлять заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное получение со склада. Принимать участие в составлении ежедневного меню; Принимать участие в комиссии по списанию продуктов питания; Не нарушать технологию приготовления пищи, следить за нормами закладки сырья. Осуществлять правильную эксплуатацию оборудования и других основных средств. Соблюдать график прохождения медицинских осмотров. Вести учет необходимых документов. При производственной необходимости осуществлять взаимозаменяемые функции по согласованию с шеф-поваром, директором учреждения, его заместителем. Не разглашать сведения о фактах, событиях и обстоятельствах частной жизни клиентов, работников цент

Тяжелые и вредные условия труда.

Наличие справки об отсутствии (наличии) судимости. Дополнительные пожелания от работодателя к кандидату отсутствуют

Среднее профессиональное