Шеф-повар

40 000 руб.

Вакансия "Шеф-повар"
Полная занятость, полный рабочий день

Опубликовано 1 октября 2024 года

Обновлено 1 октября 2024 года

Работодатель

Место работы

Город Санкт-Петербург, Аптекарская набережная, дом: Д. 8; корпус: ЛИТЕРА А; офис/квартира: ПОМЕЩ. 1-Н;
г. Санкт-Петербург

Обязанности

• Руководство кухней ресторана, нацеленное на приготовление разнообразных, высококачественных и востребованных блюд Китайской кухни

• Руководство подбором сотрудников для кухни ресторана

• Обеспечение эффективной работы команды подчиненных поваров и работников, занятых на кухне

• Отслеживание необходимого уровня запасов продуктов, приправ, других требуемых ингредиентов и подача заявок на их необходимое пополнение

• Наблюдение за надлежащей работой кухонного оборудования

• Контроль качества продуктов, приправ, других ингредиентов, закупаемых для нужд кухни

• Контроль качества приготовленных блюд

ДМС, предоставление проживания

• Опыт работы на аналогичной позиции не менее трех лет

• Обязательно знание Китайской кухни

• Опыт работы от 3 лет

Среднее профессиональное

Не менее 3 лет

Загрузка...