Вакансия не актуальна и перемещена в архив

Шеф-повар

55 000 руб.

Вакансия "Шеф-повар"
Полная занятость, гибкий график

Откликнуться

Опубликовано 10 мая 2023 года

Обновлено 10 мая 2023 года

Работодатель

ООО "ДИВЕЕВСКАЯ СЛОБОДА"

Место работы

Нижегородская область
607320, с Дивеево, р-н Дивеевский, пл Благовещенская, д. 1

Нижегородская область

Показать на карте

Обязанности

Руководство кухней ресторана, нацеленное на приготовление разнообразных, высококачественных и востребованных блюдРуководство подбором сотрудников для кухни ресторанаОбеспечение эффективной работы команды подчиненных поваров и работников, занятых на кухнеОтслеживание необходимого уровня запасов продуктов, приправ, других требуемых ингредиентов и подача заявок на их необходимое пополнениеНаблюдение за надлежащей работой кухонного оборудованияКонтроль качества продуктов, приправ, других ингредиентов, закупаемых для нужд кухниКонтроль качества приготовленных блюдВнедрение процедур по совершенствованию трудовой деятельности в рамках своей компетенцииМониторинг соблюдения санитарно-гигиенических норм на кухнеРуководство процессом составления меню ресторана, с учетом требований, предъявляемых его управляющимОбеспечение приготовления необходимых блюд для торжественных и праздничных мероприятийРассмотрение пожеланий управляющего и клиентов по включению в меню дополнительных блюдОбучение поваров, как подчиненных, так и присланных из других заведений, приемам приготовления блюдОценка качества работы подчиненныхВзаимодействие с управляющим рестораном и другими лицами по вопросам, относящимся к приготовлению пищи

Премии и бонусы

Питание
Оплата проезда к месту работы
Социальный пакет

Дополнительно

Шеф-повар
Дисциплинированность
Ответственность

Общие требования

Опыт работы по данной профессии желателен, но не обязателен.

Требования к образованию

Среднее профессиональное

Загрузка...