Вакансия не актуальна и перемещена в архив

Шеф-повар

28 900 руб.

Вакансия "Шеф-повар"
Временная, полный рабочий день

Откликнуться

Опубликовано 4 июля 2024 года

Обновлено 4 июля 2024 года

Работодатель

ООО "КЕДР"

Место работы

Республика Бурятия, Город Улан-Удэ, Хоца Намсараева улица, 7А
кафе Чанцин
Бурятия, республика

г. Улан-Удэ

Показать на карте

Обязанности

разработка меню/ассортимента и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий;
приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий;
. подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;
оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, налитков и кулинарных изделий;
оценка наличия персонала и материальных ресурсов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;
контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий;
контроль качества приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;
контроль безопасности готовых блюд, напитков и кулинарных изделий;
презентация готовых блюд, напитков и кулинарных изделий потребителям;
составление заявок на сырье и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий;
подготовка товарных отчетов по производству блюд, напитков и кулинарных изделий;
контроль работы повара.

Премии и бонусы

бесплатный чай,
оплата проезда.

Дополнительно

ИРС

Общие требования

коммуникабельность,
дисциплинированность,
опыт работы в китайской кухне

Требования к образованию

Среднее профессиональное

Загрузка...