Шеф-повар
от 19 242 руб.
Вакансия "Шеф-повар"
Полная занятость, сменный график
Опубликовано 12 сентября 2024 года
Обновлено 12 сентября 2024 года
Работодатель
ОГКОУ ИВАНОВСКИЙ ДЕТСКИЙ ДОМ "ЗВЕЗДНЫЙ"
Место работы
Ивановская область153003, г. Иваново, ул. Кузнецова, д. 50
Ивановская область
г. Иваново
Обязанности
Осуществляет оценку результатов работы пищеблока за отчетный период; определяет и использует формы контроля, соответствующие особенностям работ по производству блюд, напитков и кулинарных изделий; выявляет отклонения от плана в работе поваров и их причины; Контролирует: отбор и хранение суточных проб; исполнение мероприятий по плану укрепления и развития материально-технической базы пищеблока детского дома; оборудование помещений пищеблока в соответствии с санитарными нормами и правилами; Отвечает: за закладку продуктов; за качество приготовленной пищи для воспитанников в соответствии с санитарно-гигиеническими правилами и технологическими нормами; за наличие меню с выходом готовых блюд, контрольных порций; наличие необходимой столовой и кухонной посуды; за получение со склада и сохранность продуктов в соответствии с правилами их хранения; за качественное и своевременное оформление документации.
Премии и бонусы
Социальный пакет
режим работы по графику
режим работы по графику
Общие требования
Наличие среднего профессионального образования по программам подготовки квалифицированных рабочих (служащих), прошедший обучение по дополнительным профессиональным программам по основному производству организаций питания
Требования к образованию
Среднее профессиональное
Опыт работы
Не менее 1 года
Загрузка...
Похожие вакансии
Работодатель
ОГКОУ ИВАНОВСКИЙ ДЕТСКИЙ ДОМ "ЗВЕЗДНЫЙ"
ОБЛАСТНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ КАЗЁННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДЛЯ ДЕТЕЙ-СИРОТ И ДЕТЕЙ, ОСТАВШИХСЯ БЕЗ ПОПЕЧЕНИЯ РОДИТЕЛЕЙ, "ИВАНОВСКИЙ ДЕТСКИЙ ДОМ "ЗВЕЗДНЫЙ"
Дата регистрации
30 мая 1996 года
Юридический адрес
153003, Ивановская область, г. Иваново, ул. Кузнецова, д. 50
Директор
Марычева Татьяна Адольфовна
с 28 мая 2010 года