Бухгалтер-калькулятор

Cosmos Yaroslavl Hotel 4*  ищет  Бухгалтера-калькулятора. Приглашаем Вас стать членом дружной и профессиональной команды для обеспечения безупречного отдыха.

Команда Cosmos Hotel Group – наше главное конкурентное преимущество. Мы работаем с людьми и для людей. Поэтому мы привлекаем в организацию целеустремленных, ярких специалистов, которые готовы работать в команде и развиваться вместе с ней.

Cosmos Hotel Group владеет и управляет портфелем из 40 гостиниц с общим номерным фондом 10000 номеров и является одной из лидирующих гостиничных компаний в Российской Федерации.

Должностный обязанности:

•   учет движения ТМЦ (приход, списание и перемещение) как на основе автоматизированной обработки данных, так и на основании « ручных» актов;
• обновление калькуляционных карт (рецептов) согласно данным, предоставляемым службой F&D;
• расчет необходимого количества продуктов для приготовления блюд;
• контроль остатков ТМЦ по данным бухгалтерской программы, а также их соответствие фактическим остаткам;
• еженедельные контрольные сверки по остаткам продуктов с кухней (данные БУ и факт);
• участие в обязательных и внеплановых инвентаризациях на продуктовых и хозяйственных складах отеля, в т. ч. в баре и на кухне;
• оформление результатов инвентаризации согласно требованиям действующего законодательства;
• расчет себестоимости, контроль правильности калькуляции себестоимости;
• анализ колебаний себестоимости в рамках групп « продукты» , « напитки» и готовность их мотивированно объяснить;
• формирование реестра платежей;
• сверка расчетов с поставщиками;
• работа в программах ЕГАИС, Честный знак, Меркурий, 1С общепит, Майкрос;
• составление декларации алкогольной продукции и пива;
• иные распоряжения непосредственного руководителя.

• Бесплатное питание.
• Официальное оформление, официальная заработная плата.
• ДМС после прохождения испытательного срока.
• Годовая премия.

• Система наставничества и обучения
• Профессиональная команда, с которой приятно работать и интересно развиваться.
• Развозка персонала с 22:00 до 06:00.
• ДМС после прохождения испытательного срока.
• Скидки на проживание и услуги гостиниц сети Cosmos Hotel Group

• знание и понимание законодательной базы в части учета ТМЦ, а также умение в ней ориентироваться;
• знание и понимание основ документального оформления операций по движению ТМЦ, а также умение их применять на практике;
• практические навыки работы с MS EXCEL и MS WORD;

• желателен опыт работы с программами 1C общепит, Micros, ЕГАИС;

• умение использовать в работе нормативные документы для программы "Бухгалтер-калькулятор": "Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий", "Технико-технологическая карта", калькуляционная карта;
• умение производить расчет технологических и калькуляционных карт;
• умение заполнять калькуляционную карту и правильно производить расчет продажной стоимости блюда;

• умение заполнять инвентаризационную опись, оформлять результаты инвентаризации;
• опыт работы в общепите, работа в 1С общепит, программами ЕГАИС, Честный знак, Меркурий будет рассматриваться как преимущество.