Управляющий кофейней

Сеть кофеен Старс Кофе в Нижнем Новгороде

Условия:

• График работы 5/2, с 9:00 до 18. 00 (ненормированный, с плавающими выходными);
• Официальное трудоустройство согласно ТК РФ (больничные, отпуска);
• Достойный уровень заработной платы, премии и бонусы;
• Развитие профессиональных навыков и карьерный рост;
• Дружный коллектив и комфортные условия труда;
• Комфортные условия труда (почти центр города).

Требования:

• Опыт работы управляющим в ресторане от 1 года
• Знание R-keeper, Excel
• Организовывать работу кофейни
• Заниматься обучением сотрудников
• Знание основ управления персоналом;
• Опыт разработки бизнес-планов и контроля их исполнения;
• Умение анализировать рынок и конкурентов;
• Наличие стрессоустойчивости и лидерских качеств;
• Знание грамотного ведения документации
• Обучение в одной из кофейни Старс Кофе в Москве

Обязанности:

• Управление работой персонала, контроль за выполнением стандартов;
• Разработка и реализация мероприятий по повышению качества обслуживания;
• Составление рабочего графика сотрудников;
• Контроль за закупкой продуктов и соблюдением стандартов хранения;
• Участие в разработке рекламных акций и мероприятий по привлечению посетителей;
• Отчётность перед руководством по финансовым показателям и эффективности работы.