Вакансия не актуальна и перемещена в архив

Технолог общественного питания

от 40 000 руб.

Вакансия "Технолог общественного питания"
Полная занятость, полный рабочий день

Откликнуться

Опубликовано 29 марта 2024 года

Обновлено 29 марта 2024 года

Работодатель

ООО "АЙЭФСИЭМ ГРУПП"

Место работы

Республика Татарстан (Татарстан), Город Набережные Челны, Трубный проезд, 38/17
Татарстан, республика

г. Набережные Челны

Показать на карте

Обязанности

Работа со стандартами в области производства продукции общественного питания. Содействие внедрению прогрессивных технологических процессов производства продукции и совершенствованию организации обслуживания населения. Разработка и утверждение новых рецептур на блюда, кондитерские и кулинарные изделия с оформлением соответствующих нормативных документов (ТТК, СТП, ТУ). Определение качества продуктов, расчет их количества для получения готовых блюд. Составление меню. Разработка программы по обеспечению повышения качества услуг питания. Подготовка предложений по расширению ассортимента и внедрению новых видов сырья.

Общие требования

Опыт работы поваром более 3 лет.

Требования к образованию

Среднее профессиональное

Опыт работы

Не менее 3 лет

Загрузка...