Вакансия не актуальна и перемещена в архив

Повар

от 22 849 руб.

Вакансия "Повар"
Временная, полный рабочий день

Откликнуться

Опубликовано 31 мая 2022 года

Обновлено 29 ноября 2022 года

Работодатель

ИП Хан Елена Валерьевна

Место работы

682971, г. Бикин, городок Восточный, д. 28, офис 1
Хабаровский край

г. Бикин

Показать на карте

Обязанности

Производит приготовление блюд. Осуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов. Проводит работы по украшению блюд. Принимает участие в разработке и планировании меню. Изучает требования и пожелания клиентов в отношении обслуживания и качества приготовленных блюд и продуктов. Осуществляет инструктаж персонала учреждения: метрдотеля и официантов . Проводит надзор за работами по уборке, санитарной обработке, дезинфекции служебных и производственных помещений. Контролирует выполнение задач по стирке и поддержанию в соответствии с действующими санитарными нормами специальной одежды работников. Рассматривает претензии, жалобы посетителей заведения к качеству обслуживания, блюд. Ведет статистический учет претензий и жалоб. Готовит предложения по улучшению работы.

Премии и бонусы

Социальный пакет

Дополнительно

Повар
Ответственность
Дисциплинированность
Пунктуальность

Общие требования

Производит приготовление блюд. Осуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов. Проводит работы по украшению блюд. Принимает участие в разработке и планировании меню. Изучает требования и пожелания клиентов в отношении обслуживания и качества приготовленных блюд и продуктов. Осуществляет инструктаж персонала учреждения: метрдотеля и официантов . Проводит надзор за работами по уборке, санитарной обработке, дезинфекции служебных и производственных помещений . Контролирует выполнение задач по стирке и поддержанию в соответствии с действующими санитарными нормами специальной одежды работников. Рассматривает претензии, жалобы посетителей заведения к качеству обслуживания, блюд. Ведет статистический учет претензий и жалоб. Готовит предложения по улучшению работы.

Требования к образованию

Среднее профессиональное

Загрузка...