Повар

от 25 000 руб.

Вакансия "Повар"
Полная занятость, полный рабочий день

Опубликовано 7 мая 2024 года

Обновлено 7 мая 2024 года

Работодатель

Место работы

Город Санкт-Петербург, Город Петергоф, Ботаническая улица, дом: Д. 14; корпус: К. 1 ЛИТ А;
г. Санкт-Петербург

Обязанности

Приготовление блюд для детей разного возраста в соответствии меню, утверждённым в саду
Соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка)
Подготовить рабочее место перед приготовлением пищи
Умение готовить первые и вторые блюда, соусы, подливы, гарниры, напитки и выпечку
Следить за чистотой рабочего места, осуществлять очистку поверхностей и оборудования, тары и инструмента
Составлять ежедневную пробу завтрака, обеда, полдника

Профильное образование
Знать основы и значение питания детей раннего и дошкольного возраста, характеристику и биологическую ценность различных пищевых продуктов; признаки доброкачественности пищевых продуктов и органолептические методы из определения;
Соблюдение СанПиН
Знать сроки хранения и реализации сырой и готовой продукции, полуфабрикатов;
Знать особенности кулинарной обработки продуктов
Аккуратность, пунктуальность , ответственность и внимательность
Наличие медицинской книжки

Среднее профессиональное

Загрузка...