Помощник повара

- обеспечивает необходимые санитарно-гигиенические условия для приготовления, хранения и приема пищи (уборка столовой, кухни, подсобных помещений, мытье посуды, содержание в надлежащем порядке всех раковин и т. д. с использованием соответствующих дезинфицирующих растворов, согласно действующих санитарных правил);

- оказание помощи в раздаче пищи.

1. Знание основ кулинарного искусства;

2. Умение работать с кухонным оборудованием;

3. Навыки в организации рабочего процесса;

4. Соблюдение санитарных норм.