Медицинская сестра диетическая

-Осуществляет контроль хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов при их поступлении на склад и пищеблок.

-Осуществляет контроль за работой пищеблока.

-Ежедневно подготавливает под контролем диетолога и при участии заведующего производством меню-раскладку (меню-требование) в соответствии с картотекой блюд (наименование блюд, их количество, номера диет, количество продуктов на все блюда, общее количество продуктов).

-Осуществляет контроль за правильностью закладки продуктов в котел и бракераж готовой пищи (снятие пробы), за выполнением технологических методов приготовления блюд для различных диет, за правильностью отпуска блюд с пищеблока в отделение в соответствии с раздаточной ведомостью, за санитарным состоянием раздаточных и буфетных отделений, инвентаря, посуды, а также за выполнением правил личной гигиены работниками раздаточных.

-Внедряет принципы рационального и лечебного питания с учетом норм физиологических потребностей, биологических свойств пищевых продуктов в диетотерапии, заболеваний, сохранения пищевой ценности продуктов питания при хранении и кулинарной обработке.  

-Ведет медицинскую документацию.

Мы предлагаем:

- Стабильную оплату труда 

- Предоставление процентной надбавки к заработной плате (80%) в полном размере с первого дня трудоустройства

- Ежемесячную компенсационную выплату на оплату съемного жилого помещения в размере 25 000 рублей

- Единовременную выплату в размере 6 должностных окладов при устройстве на работу впервые после окончания профессиональной образовательной организации

- Выплату ежегодной разовой материальной помощи в размере 0, 4 должностного оклада

- Выплату ежегодной разовой материальной помощи к ежегодному оплачиваемому отпуску в размере 0, 6 должностного оклада

- Основной отпуск до 66 к. д.  

- Оплату стоимости проезда к месту отдыха и обратно один раз в два года

• Наличие диплома о среднем профессиональном образовании по  специальности: "Сестринское дело".

• Дополнительно профессиональное образование по специальности "Диетология"

• Наличие сертификата/аккредитации по специальности "Диетология".