Вакансия не актуальна и перемещена в архив

Шеф-повар

от 25 000 до 45 000 руб.

Вакансия "Шеф-повар"
Временная, сменный график

Откликнуться

Опубликовано 18 мая 2023 года

Обновлено 6 июня 2023 года

Работодатель

СКУП РБ "БАЙКАЛКУРОРТ"

Место работы

Республика Бурятия
671275, с Горячинск, р-н Прибайкальский, ул. Октябрьская, д. 9

Бурятия, республика

Показать на карте

Обязанности

Руководство производственно-хозяйственной деятельностью столово-кухонного персонала курортаСоставление заявок на продукты, полуфабрикаты, сырье, контроль за сроками, ассортиментом, количеством и качеством их поступления и реализацииКонтроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены Обеспечение качественного приготовления блюд и кулинарных изделий по меню в соответствии с производственным заданием Обеспечение высокого уровня эффективности производства, внедрение новой техники и технологии, прогрессивных норм и правил личной гигиены.

Премии и бонусы

Социальный пакет

Дополнительно

Шеф-повар
Ответственность

Общие требования

Среднее профессиональное образование - программы подготовки квалифицированных рабочих (служащих), дополнительные профессиональные программы по основному производству организаций питания. Знание нормативной документации и требований к пищевой продукции и условиям ее производства

Требования к образованию

Среднее профессиональное

Загрузка...