Заведующий производством в школьную столовую
от 40 000 до 50 000 руб.
Вакансия "Заведующий производством в школьную столовую"
Полная занятость, полный рабочий день
Опубликовано 14 июня 2024 года
Обновлено 14 июня 2024 года
Работодатель
МАУ "КОМБИНАТ ПИТАНИЯ"
Место работы
Новосибирская область, Город Новосибирск, Объединения улица, дом: Д. 37;Все районы правого берега г. Новосибирск
Новосибирская область
г. Новосибирск
Обязанности
- Обеспечение бесперебойной и качественной работы школьной столовой
- Постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья согласно технологическим картам
- Составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты, сырье
- Приемка товара по количеству и качеству при наличии необходимой документации (фактуры)
- Соблюдение товарного соседства, сроки и режим хранения продовольственных товаров, сырья и готовой продукции
- Своевременное заполнение санитарно-учетной документации (журнал бракеража готовой пищи, журнал учета температурного режима холодильного оборудоваия и т. д. )
- Непосредственное приготовление полуфабрикатов, блюд.
Общие требования
- Высшее или среднее профессиональное профильное образование
- Знание СанПиН, требований Роспотребнадзора
Требования к образованию
Не указано
Загрузка...
Похожие вакансии
Заведующий производством (шеф-повар)
г. Ярославль
ООО "КОМБИНАТ СОЦИАЛЬНОГО ПИТАНИЯ"
ООО "КОМБИНАТ СОЦИАЛЬНОГО ПИТАНИЯ"
25 000 – 45 000 руб.
Заведующий производством (шеф-повар) 5 категории (класса)
г. Ставрополь
ИП Карпачев Валерий Борисович
ИП Карпачев Валерий Борисович
от 21 000 руб.
Заведующий производством (шеф-повар)
Ленинградская область
ФГБУ ФОС "КРАСНЫЙ ВАЛ" МИНЗДРАВА РОССИИ
ФГБУ ФОС "КРАСНЫЙ ВАЛ" МИНЗДРАВА РОССИИ
от 28 000 руб.
Работодатель
МАУ "КОМБИНАТ ПИТАНИЯ"
МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ГОРОДА НОВОСИБИРСКА "КОМБИНАТ ПИТАНИЯ"
Дата регистрации
18 сентября 2008 года
Юридический адрес
630027, Новосибирская область, г. Новосибирск, ул. Объединения, д. 37
Директор
Волков Григорий Геннадьевич
с 13 декабря 2017 года
