Заведующий столовой

Осуществляет рукводство производственно-хозяйтсвенной деятельности пищеблока и школьной столовой, контролирует и обеспечивает своервремнное высококачественное приготовление продукции для учащихся и работников. Проводит работу по совершествованию организации проиводственного процесса, эффективному использованию оборудования, повышению профессионального мастерства работников, составляет заявки на необходимыпродовольственные товары и сырье, обеспечивает их свовременное приобретение и получание с баз и со складов, контролирует ассортимент, количество, сроки поступления и реализации, составляет меню и обеспечивает разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий. Осуществлет постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдение работниками санитарных правил. Проводит бракераж готовой продукции. Обеспечивает исправное рабочее состояние оборудования, проводит инструктажи с работниками и т. д.

Оплата ЖКХ

Высшее профессиональное образование и стаж работы по специальности не менее 3-х лет, или среднее профессиональное образование и стаж работы по специальности не менее 5-ти лет