Пекарь
Вакансия "Пекарь"
Полная занятость, полный рабочий день
Санкт-Петербург, Смольный проезд, 1
г. Санкт-Петербург
Обязанности
-Осуществление подготовки ингредиентов для приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий;
-Соблюдение технологии закладки продуктов, сырья, изготовления хлебобулочных и кондитерских изделий;
- Изготовление и оформление кондитерских и выпечных изделий;
Дополнительно
Предоставление рабочей спецодежды;
Прохождение мед. осмотра и оформление медицинской книжки
Служебное питание (обед).
Работа в центре города возле администрации города. 20 мин. пешком от ст. м. Чернышевская, хорошая транспортная доступность наземного транспорта;
Общие требования
-Профильное образование (кондитер, пекарь, повар-пекарь, пекарь-кондитер);
- Знание технологии тестоведения, формовки, расстойки, выпечки;
- Знание правил эксплуатации технологического выпечного оборудования;
- Умение работать с рецептурами;
-Опыт работы в аналогичной должности.
