Кухонный рабочий

• Обеспечить подготовку рабочего места к началу рабочего времени;
• Добросовестно выполнять все требования к организации процесса питания;
• Маркировать технологическое оборудования, инвентарь, посуду, тару в соответствии с санитарными правилами,
• В помещении пищеблока ежедневно проводить уборку;
• Один раз в месяц проводить генеральную уборку;
• Выполнять разовые поручения заведующего хозяйством и поваров;
• Получение под роспись в раздаточной ведомости готовой пищи на пищеблоке, проверка ее по весу и счету;
• Осуществление подогрева пищи;
• Раздача больным по отделениям пищи в горячем виде согластно меню и назначеной диете;
• Мытье посуды, уборка буфетной и столовой с соблюдением санитарных требований;
• Обеспечение санитарно-гигиенического содержания буфетной зоны и столовой;

Ответственность, дисциплинированность