Буфетчик

- получать готовую пищу на пищеблоке, проверять ее по счету; следить за тем, чтобы порции соответствовали нормам, положенным для выдачи получателям социальных услуг;

- производить раздачу пищи в полном объеме получателям социальных услуг, согласно меню и назначенной диете;

- следить, чтобы пища была горячей, доброкачественной, имеющей приятный вид;

- производить подогрев пищи и раздавать ее в горячем виде;

- производить мытье личной посуды в комнатах получателей социальных услуг, протирать столы, тумбочки, соблюдая санитарные требования.

- ежедневно соблюдать питьевой режим получателей социальных услуг – следить за наличием свежей питьевой воды в кувшинах, за чистотой посуды, стола перед раздачей пищи, по окончании приема пищи получателями социальных услуг при необходимости мыть личную посуду получателей социальных услуг, протирать стол;

- ежедневно следить за порядком хранения продуктов питания в холодильниках получателей социальных услуг, осуществлять контроль сроков годности продуктов питания, утилизировать продукты с признаками порчи, хранящиеся в холодильниках получателей социальных услуг;

- ежедневно следить за санитарным состоянием холодильников получателей социальных услуг, осуществлять размораживание и мытье холодильников, предназначенных для хранения продуктов питания получателей социальных услуг, в соответствии с графиком;

- строго соблюдать правила работы с дезинфицирующими растворами, в соответствии с инструкциями по приготовлению дезинфицирующих средств, отвечать за правильность их хранения и использования дезинфицирующих средств и имеющегося оборудования.

График работы сменный. с 8. 00 до 20. 00

трудолюбие