Кухонный работник

Кухонный рабочий детского сада выполняет следующие должностные обязанности:

2. 1. Содержит в надлежащей чистоте кухонный инвентарь, оборудование и помещение пищеблока ДОУ в соответствии с санитарно-эпидемологическим правилами и гигиеническими нормативами.

2. 2. Доставляет овощи из овощехранилища, осуществляет первичную обработку овощей, доставляет полуфабрикаты и сырье из кладовой детского сада.

2. 3. Открывает бочки, ящики, мешки с продуктами, вскрывает жестяные и стеклянные консервные банки, выгружает продукцию из тары.

2. 4. Выполняет вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий, в большей мере используя технологическое оборудование.

2. 5. Доставляет готовую пищу к раздаче.

2. 6. Осуществляет транспортировку продукции, тары, посуды на пищеблоке детского сада.

2. 7. Участвует в сдаче тары.

2. 8. Заполняет котлы водой.

2. 9. Моет оборудование, кухонную посуду, инвентарь, производственные столы, панели, двери, окна, раковины, холодильники, стеллажи согласно санитарным нормам.

Исполнительность, дисциплинированность, умение работать в коллективе.