Вакансия не актуальна и перемещена в архив
Шеф-повар
от 60 000 до 100 000 руб.
Вакансия "Шеф-повар"
Полная занятость, полный рабочий день
Опубликовано 5 февраля 2024 года
Обновлено 5 февраля 2024 года
Работодатель
ООО "БУФЕТ КРАСНОЯРСК"
Место работы
Красноярский край, Город Красноярск, Телевизорная улица, 1Красноярский край
г. Красноярск
Обязанности
- Участие в разработке меню
- Контроль над технологией приготовления блюд, проработка новых блюд, контроль качества продукции;
- Организация проведения мастер-классов и презентация новых блюд;
- Управление персоналом кухни, организация обучения новых сотрудников кухни;
- Контроль за эксплуатацией оборудования;
- Выстраивание работы заведений в режиме - "без опозданий заказов";
- Регулирование товарного запаса в заведении;
- Организация и выполнение стандартов работы.
Общие требования
- Опыт работы в должности су-шефа и шеф-повара (паназия);
- Опыт управления коллективом, опыт наставничества;
- Знание технологических процессов приготовления и подачи блюд;
- Умение организовывать работу команды;
- Развиты коммуникативные навыки‚ лидерские качества;
- Ответственность, заинтересованность развивать общее дело.
Требования к образованию
Не указано
Опыт работы
Не менее 1 года
Загрузка...
Похожие вакансии
Официант (бармен)
Северная Осетия - Алания, республика
ИП Гибизова Альбина Владимировна
ИП Гибизова Альбина Владимировна
20 000 – 23 000 руб.
Работодатель
ООО "БУФЕТ КРАСНОЯРСК"
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "БУФЕТ КРАСНОЯРСК"
Дата регистрации
12 мая 2014 года
Юридический адрес
663690, Красноярский край, г. Зеленогорск, ул. Гагарина, д. 13, кв. 37
Генеральный директор
Антипов Максим Сергеевич
с 12 мая 2014 года
