Технолог продукции и организации общественного питания

50 545 руб.

Вакансия "Технолог продукции и организации общественного питания"
Полная занятость, полный рабочий день

Откликнуться

Опубликовано 3 мая 2024 года

Обновлено 3 мая 2024 года

Работодатель

МДОУ "ДЕТСКИЙ САД "УМКА"

Место работы

Ямало-Ненецкий автономный округ, Город Надым, Олимпийский микрорайон, строение 4
Детский сад "Антошка" 629736, г. Надым, мкр. Олимпийский, стр. 4
Ямало-Ненецкий АО

г. Надым

Показать на карте

Обязанности

Обеспечивает выполнение сотрудниками пищеблока инструкций по охране жизни и здоровья детей в учреждении, правил и норм охраны труда, техники безопасности, и противопожарной защиты, санитарно-гигиенических требований и правил личной гигиены в соответствии с правилами и нормативами действующего законодательства РФ. Осуществляет контроль хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов и при их поступлении на склад и пищеблок. Осуществляет контроль работы пищеблока. Разрабатывает примерное десятидневное меню для организации питания детей в МДОУ. Систематически проводит расчеты химического состава энергоценности и калорийности пищевого рациона (по накопительной ценности). Ежедневно подготавливает при участи шеф-повара, кладовщика меню-раскладку в соответствии с перспективным сезонным десятидневным меню. Осуществляет бракераж готовой продукции, ведет учет отходов. Ежемесячно составляет отчеты по питанию, вносит предложения по устранению невыполненных мероприятий и т. д.

Премии и бонусы

Выплаты компенсационного характера: районный коэффициент 1, 7; процентная надбавка за работу в районах Крайнего Севера 80 %. Выплаты стимулирующего характера: надбавка за выслугу лет; надбавка за интенсивность труда и др. Условия и порядок установления выплат – в соответствии с действующей системой оплаты труда: (Постановление Администрации Надымского района №71 от 24 ноября 2020 года с изменениями). Меры социальной поддержки работников в сфере образования: ссылка на адрес ее размещения в сети Интернет (https://do. yanao. ru/documents/active/93426/).

Гарантии и компенсации: оплата расходов по проезду и провозу багажа, связанных с переездом лиц заключивших трудовые договоры о работе; доплата стоимости проезда и провоза багажа к месту проведения отпуска в пределах территории РФ и обратно (1 раз в 2 года).

Дополнительно

Технолог продукции и организации общественного питания. Структурное подразделение "Детский сад "Антошка". Ответственность. Умение работать в команде. Дисциплинированность.

Общие требования

Наличие медицинской книжки, справки об отсутствии судимости.

Требования к образованию

Среднее профессиональное

Загрузка...