Официант

 Получать готовую пищу на пищеблоке, проверять её по весу и счёту;

 Расписываться в раздаточной ведомости;

 Производить подогрев пищи;

Производить раздачу пищи в горячем виде, согласно меню и назначенной диеты.

Обеспечивать надлежащий внешний вид блюд и правильное порционирование готовой продукции, согласно контрольного блюда;

 Производить мытье посуды, уборку буфетной соблюдая санитарные требования;

 Своевременно  удалять  пищевые отходы;

 Строго соблюдать правила личной гигиены;

Нести ответственность за сохранность посуды, инвентаря  и другого имущества буфетной;

Убирать прикроватные столики у лежачих проживающих, после каждого приёма пищи;

Обеспечивать порядок в холодильниках и санитарное содержание холодильников для хранения личных пищевых продуктов проживающих.

Сопровождать и оказывать помощь инвалидам, имеющим стойкие расстройства функции зрения, слуха, интеллекта и иным маломобильным гражданам при их поступлении, передвижении и проживании в ГБУ КО «Калужский дом – интернат для престарелых и инвалидов».

Среднее образование