Вакансия не актуальна и перемещена в архив

Пекарь

13 890 руб.

Вакансия "Пекарь"
Полная занятость, сменный график

Откликнуться

Опубликовано 28 февраля 2022 года

Обновлено 26 августа 2022 года

Работодатель

ПО "ПАЙЩИК"

Место работы

Тверская область
171661, г. Красный Холм, р-н Краснохолмский, ул. Мясникова, д. 14
Тверская область

г. Красный Холм

Показать на карте

Обязанности

Технологическими аспектами изготовления хлебобулочных изделий; настройками температурного режима выпекания теста и методов размещения заготовок на листы; способами анализа степени готовности заготовок к выпеканию и качества готовых изделий; вариантами регулировки длительности выпекания хлебобулочной и мучнисто-кондитерской продукции и ухода за пекарной камерой (с помощью своевременного увлажнения); факторами, которые оказывают влияние на выход хлеба, и методиками их расчетов; техническими характеристиками печи и коэффициентами ее производительности; требованиями и госстандартами, распространяющимися на хлебобулочную и мучнисто-кондитерскую продукцию; строением, конструктивными особенностями и порядком управления кухонным оборудованием.

Премии и бонусы

Социальный пакет

Дополнительно

Дисциплинированность
Ответственность
Умение работать в команде

Общие требования

Желание работать, аккуратность, без вредных привычек, работа с кондитерскими и хлебобулочными изделиями

Требования к образованию

Среднее

Загрузка...