Мойщик посуды

Уборка столов, сбор использованной посуды.

Доставка использованной посуды на мойку.

  Мойка столовой  посуды, приборов, подносов  с применением моющих средств, вручную и на посудомоечной машине.

  Составление специальных моющих растворов.

Сбор пищевых отходов.

Доставка чистой посуды, приборов, подносов на раздаточную линию.

  Осуществляет текущую и генеральную уборку столовой и моечной.

Осуществляет сбор, хранение, вынос пищевых отходов, мусора на места складирования.

Соблюдает правила по охране труда, технике безопасности и пожарной безопасности.

Обязан знать и соблюдать:

- способы и правила мойки и сушки посуды, приборов, инвентаря и тары различного назначения моющие и дезинфицирующие средства и правила составления растворов;

-   правила обращения с посудой и приборами, и способы их сохранности;

- правила сбора, хранения, выноса пищевых отходов;

-правила техники безопасности, пожарной безопасности, охраны труда, положения кодекса этики и служебного поведения работников организации социального обслуживания