Мойщик посуды

1. Готовит рабочее место (греет воду, готовит посуду).

2. Содержать в надлежащем санитарном состоянии посуду на пищеблоке, правильное мытье (4 раза в день) включая дезинфекцию посуды, оборудования и помещений пищеблока (столы, окна).

3. Проводит генеральную обработку посуды 1 раз в неделю

4. Производит замачивание посуды 1 раз в неделю.

5. Моет холодильники, хлебный шкаф.

6. Выносит отходы после каждого приема пищи.

7. Оказывает помощь на кухне при приготовлении пищи.

8. Строгое соблюдение правил личной гигиены.

9. Работники пищеблока обязаны сообщать о получении порезов, ушибов и ранах, о расстройстве стула, повышении температуры, плохом самочувствии, появлении гнойничковых заболеваний кожи, а также об инфекционных заболеваниях.

10. Строго соблюдать санитарно-противоэпидемический режим на пищеблоке.

Требования – Без вредных привычек. Работа по кухне: мытье посуды, ген. уборка кухни.  

Должны быть готовые справки по судимости и наркомании.