Кухонный рабочий

Производить: выгрузку продукции из тары; внутрицеховую транспортировку сырья, полуфабрикатов, продуктов, посуды, инвентаря, тары; заполнение котлов водой; включение электрических, газовых котлов, плит, шкафов, кипятильников; доставку полуфабрикатов и сырья в производственные цеха, готовой продукции к раздаче или в экспедицию;

загрузку функциональной тары продукцией, погрузку ее на транспорт.   Открывать бочки, ящики, мешки с продуктами, вскрывать стеклянные и жестяные консервные банки с обеспечением сохранности в них продукции. Производить сбор пищевых отходов. Осуществлять уборку пищеблока, мыть посуду, бочки, поддоны, противни, разделочные доски и кухонный инвентарь (ножи, половники, терки, чайники, кастрюли) с моющими средствами. Содержать механизмы, приспособления и инвентарь в надлежащем состоянии и чистоте. Подготавливать сырые продукты питания (мыть овощи, фрукты и т. п. ) для дальнейшей кулинарной обработки.   Во время доставки продуктов питания в образовательном учреждении оказывать помощь кладовщику.   Производить уборку рабочего места;

  Составлять отчетную документацию;

Строго выполнять инструкцию по эксплуатации оборудования, бережно относится к нему и отвечать за его сохранность.  

Справка об отсутствии судимости

дисциплинированность