Вакансия не актуальна и перемещена в архив
Пекарь
от 20 468 руб.
Вакансия "Пекарь"
Постоянная занятость, полный рабочий день
Опубликовано 23 августа 2022 года
Обновлено 29 ноября 2022 года
Обязанности
Оставление рецептов хлебобулочной продукции; контролирование этапов ошпаривания и выпекания бараночных изделий, происходящего на линиях, которые оснащены расстойно-печными механизмами; смазывание подов хлебопекарных люлек, размещение на подах заготовок из теста; контролирование уровня пара и температурных показателей в пекарной камере; регулировка быстроты передвижения печных конвейеров; формовка хлебобулочной продукции; просушивание сухарей в специализированных печах; извлечение приготовленной продукции из печей и камер; регулировка механизмов, которые отвечают за посадку, выборку и увлажнение хлебов; перемещение продукции в тару; работа с тестоделительным механизмом и контролирование процессов расстойки – в процессе посадки заготовок из теста в оборудование для приготовления ржаных разновидностей хлеба; приготовление муки к замешиванию теста – при малом объеме работ и наличии свободного времени; ликвидация испорченных заготовок и перемещение качественных изделий в лотки; уход за обслуживаемым оборудованием – очистка, дезинфицирование, приемка и сдача; поддержание рабочего места и закрепленных за пекарем инструментов в чистоте.
Премии и бонусы
Социальный пакет
Дополнительно
Сохраненное рабочее место
ученик пекаря
Ответственность
ученик пекаря
Ответственность
Общие требования
Добросовестное исполнение обязанностей, без вредных привычек.
Требования к образованию
Среднее профессиональное
Загрузка...
Похожие вакансии
Работодатель
ИП Зыкова Елена Юрьевна
Дата регистрации
11 апреля 2003 года
Регион
Красноярский край, г. Ачинск