Заведующий производством

-

• Управление столовой дома отдыха локомотивных бригад ст. Кропачево (дочернее предприятие ОАО РЖД закрытого типа);

• Обеспечение столовой продовольственными товарами, полуфабрикатами и сырьем. (составление заявок на поставку, контроль исполнения). Контроль сроков годности, ассортимента;

• Работа с персоналом - адаптация, обучение, ведение табелей учета рабочего времени, сбор документации и передача в вышестоящее подразделение 

• Контроль соблюдения санитарных правил и норм, стандартов обслуживания и качества производства;

• Взаимодействие с вышестоящими подразделениями;

• Ведение отчетности.

Компенсация проезда к месту отдыха работнику и детям до 18 лет, материальная помощь к отпуску

- Официальное трудоустройство согласно ТК РФ;

- Своевременная выплата заработной платы 2 раза в месяц;

- График работы 5/2.

• Образование от среднего профессионального (технология общественного питания, повар);

• Опыт работы в руководящей должности на предприятии общественного питания приветствуется;

• Дополнительное профессиональное образование приветствуется;

• Готовность к работе в условиях многозадачности;

• Коммуникабельность, инициативность, ответственность, нацеленность на результат;

• Уверенный пользователь ПК, знание учетной программы 1С: Торговля и склад желательно.