Кухонный рабочий

2. 1. Отвечает за чистоту и порядок в пищеблоке и овощехранилищах детского сада, содержит в чистоте и порядке кухонный инвентарь и оборудование. 2. 2. Перебирает зелень, плоды, удаляет дефектные экземпляры, посторонние примеси. 2. 3. Доставляет овощи из овощехранилища, осуществляет первичную обработку овощей, доставляет полуфабрикаты и сырье из кладовой детского сада. 2. 4. Открывает бочки, ящики, мешки с продуктами, вскрывает жестяные и стеклянныеконсервные банки, выгружает продукцию из тары. 2. 5. Доставляет готовую пищу к раздаче. 2. 6. Осуществляет транспортировку продукции, тары, посуды на пищеблоке детского сада. 2. 7. Участвует в сдаче тары. 2. 8. Заполняет котлы водой. 2. 9. Моет бочки, поддоны, противни, разделочные доски и кухонный инвентарь (ножи, половники, терки, чайники, кастрюли) с применением моющих средств. 2. 10. Моет оборудование, инвентарь, ванны и пол в кухне детского сада. 2. 11. Вместе с поварами участвует в генеральной уборке пищеблока дошкольногообразовательного учреждения. 2. 12. Содержит в надлежащей чистоте стеллажи, предназначенные для сушки бачков, поддонов, противней, разделочных досок и другого кухонного инвентаря.

Наличие медицинской книжки