Вакансия не актуальна и перемещена в архив

Заведующий производством (шеф-повар)

от 19 242 руб.

Вакансия "Заведующий производством (шеф-повар)"
Полная занятость, полный рабочий день

Откликнуться

Опубликовано 4 июля 2024 года

Обновлено 4 июля 2024 года

Работодатель

ГАУ КК "ЦОП УСЗН"

Место работы

Краснодарский край, Ленинградский район, Ленинградская станица, Хлеборобов улица, 291 корп. а

Краснодарский край

Показать на карте

Обязанности

Руководить на складе работами по приему, хранению и отпуску продуктов; - организовывать работы по размещению продуктов с наиболее рациональным ис-пользованием складской площади; - обеспечивать сохранность поступивших на склад товарно-материальных ценно-стей, соблюдение режимов хранения, правил оформления и сдачи приходно-расходных документов; - ежедневно представляет сведения шеф-повару и специалисту о количестве и ас-сортименте продуктов, имеющихся в наличии; - контролировать соблюдение в помещения склада температурного режима и рабо-ту системы вентиляции, необходимой для правильного хранения продуктов; - ведение журналов: складского учета, температурного режима холодильников, температурного режима гигрометра, наблюдений за хранящимися крупами, бракеража пищевых продуктов; - обеспечивать хранение и вывоз со склада освобождающейся тары; - составлять акты на списание продуктов и тары в присутствии комиссии; - следить за санитарно-гигиеническим состоянием помещения склада, инвентаря

Премии и бонусы

Социальный пакет

Дополнительно

Дисциплинированность. Ответственность.

Общие требования

Добросовестное исполнение возложенных обязанностей и поручений.

Требования к образованию

Среднее профессиональное

Загрузка...